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Sudhaus |
| Frühstück (von 10.00 - 12.00 Uhr) |
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3 Rühreier
mit gekochtem oder rohem Schinken, Brötchen, Brot und Butter |
5,50 € |
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Brauhaus - Frühstück
Käse, Blutwurst, Sülze, grobe Leberwurst, gekochter Schinken, Brotkorb und Butter |
6,30 € |
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Süßes Frühstück
Brötchen, Butter, Konfitüre, Honig, gekochtes Ei oder Rührei |
4,10 € |
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Zu jedem Frühstück servieren wir |
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| Suppen |
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| Hühnersuppe | 3,50 € |
| Goulaschsuppe | 4,50 € |
| Zwiebelsuppe | 4,10 € |
| Tomatencremesuppe | 3,80 € |
| Bierhappen |
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| Käsebrot | 2,80 € |
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Schinkenbrot mit gekochtem o. rohem Schinken |
3,70 € |
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Metthappen Mett und Zwiebeln auf Brot |
3,90 € |
| Frikadelle | 1,50 € |
| Vegetarische Gerichte |
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| Gemüse Teller | 8,00 € |
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Champignons überbacken mit Sauce Hollandaise und Spätzle |
8,10 € |
| Vegetarische Maultaschen mit Champignonrahmsauce | 8,00 € |
| Kleine Leckereien |
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Strammer Max
mit rohem Schinken und 2 Spiegeleiern |
6,50 € |
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Folienkartoffeln
mit Kräuterquark und gebratenen Champignons |
6,00 € |
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Sahneheringsfilet mit Zwiebeln und Bratkartoffeln |
7,50 € |
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Bratwurst
mit Rotkohl und Bratkartoffeln |
7,00 € |
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Brauhaus - Sülze
mit Bratkartoffeln und Sauce Tatar |
6,00 € |
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Riesen
Bockwurst mit Pommes Frites |
5,50 € |
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Matjes mit Speckkartoffeln |
5,50 € |
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Schlacht - Teller
mit Weißwurst, Blutwurst, Schweinebraten, Speckscheibe, Sauerkraut und Püree |
9,90 € |
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Schnitzel |
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| Wiener Art (paniert) | 10,40 € |
| Jäger Art | 10,80 € |
| Zigeuner Art | 10,50 € |
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Zwiebelschnitzel
(mit geröstete Zwiebeln) |
10,50 € |
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Fisch |
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Lachs vom Grill
mit Salzkartoffeln und Gemüse |
14,00 € |
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Rotbarschfilet
mit Salzkartoffeln, Sauce Tartar und Salat |
10,40 € |
| Hausspezialitäten |
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Speckpfannenkuchen mit Salat |
8,10 € |
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Schinkenpfannenkuchen
mit Salat |
8,10 € |
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Eisbein
mit Kartoffelpüree und Sauerkraut |
11,00 € |
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Haxe
mit Kartoffelpüree und Sauerkraut |
11,50 € |
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Pfefferhaxe
(ausgelöst)
mit Spätzle und Pfeffersauce |
8,70 € |
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Leber “Berliner Art”
mit Kartoffelpüree, Apfel und Zwiebeln |
9,80 € |
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Rheinischer Sauerbraten mit Kartoffelklöße und Apfelrotkohl |
12,50 € |
| Grillspezialitäten |
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Grillteller
mit verschiedenen Steaks, Bratkartoffeln und Salat |
11,90 € |
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Schweinerückensteak
mit Champignons, Spargel, Tomaten und Käse überbacken, Bratkartoffeln und Salat |
12,50 € |
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Pariser Pfeffersteak
mit Röstis, Pfeffersauce und Salat |
17,50 € |
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Wiener Rumpsteak
mit gerösteten Zwiebeln, Folienkartoffeln und Salat |
14,90 € |
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Düsseldorfer Senfrostbraten
zartes Rumpsteak mit Düsseldorfer Senf , Zwiebeln, Bratkartoffeln und Salat |
15,20 € |
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Putensteak überbacken
mit Ananas - Käse, dazu Rösti und Salat |
12,50 € |
| Pfannengerichte |
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Sudhaus Pfanne
3 Schweinelendchen, Bratkartoffeln und Gemüse, überbacken mit Sauce Hollandaise |
12,50 € |
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Holzfällerpfanne
Schweinenackensteak vom Grill, mit Speck, Zwiebeln, Champignons, Salami, Bratkartoffeln |
11,50 € |
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Jägerpfanne
3 Schweinelendchen mit grünem Pfeffer in frischer Pilzrahmsauce und Spätzle |
11,80 € |
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Leichte Pfanne
Geflügelbrust mit feinem Gemüse und Salzkartoffeln |
10,80 € |
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Spätzlepfanne
mit Putengeschnetzeltem |
10,50 € |
| Salat |
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| kleiner Salat | 3,50 € |
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Putensalat
Salatteller mit Putenstreifen |
7,90 € |
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Lachssalat
mit Lachsstreifen und gebratenen Champignons |
7,50 € |
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Sudhaussalat
Salatteller mit Bratkartoffeln und Spiegelei |
8,00 € |
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Bauernsalat “Hellas”
Salatteller mit Tomaten, Paprika, Schafskäse, Zwiebeln und Oliven |
8,00 € |
| Dessert |
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| gem. Eis mit Sahne | 3,80 € |
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Cup “Sudhaus”
Vanilleeis mit Kirschen, Amaretto und Sahne |
4,80 € |
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Apfelstrudel
mit Vanillesauce und Sahne |
4,00 € |
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Kirschpfannenkuchen
mit Puderzucker und Vanilleeis |
4,20 € |
| Biere |
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| Schlüssel Alt 0,25 l | 1,50 € |
| Schlüssel Alt 0,5 l | 3,00 € |
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10 l Fäßchen Schlüssel Alt
zum gemütlichen Selbstzapfen am Tisch |
60,00 € |
| Jever Pilsener 0,3 l | 2,10 € |
| Jever Pilsener 0,5 l | 3,50 € |
| Sion Kölsch 0,25 l | 1,50 € |
| Alster 0,3 l | 2,10 € |
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Jever Fun 0,3 l (alkoholfrei) |
2,40 € |
| Weizenbier 0,5 l | 3,75 € |
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Aperitifs |
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| Martini (weiß) 5 cl | 3,50 € |
| Sherry 5 cl | 3,50 € |
| Campari 5 cl | 3,50 € |
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Spirituosen (2 cl) |
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| Korn | 1,40 € |
| Samtkragen | 1,50 € |
| Doppelwachholder | 1,50 € |
| Linie-Jubiläums Aquavit | 2,30 € |
| Maltheser | 2,10 € |
| Williams Birne | 2,50 € |
| Bessen - Genever | 1,70 € |
| Fernet | 2,10 € |
| Jägermeister | 2,30 € |
| Killepitsch | 2,50 € |
| Wodka | 2,20 € |
| Baileys | 2,50 € |
| Ramazotti 4 cl | 4,00 € |
| Averna 4 cl | 4,00 € |
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Whiskey + Cognac (2 cl) |
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| Jack Daniels | 3,70 € |
| Johnnie Walker | 3,50 € |
| Remy Martin | 3,70 € |
| Martell | 2,30 € |
| Asbach | 2,90 € |
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Alkoholfreie Getränke |
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| Coca Cola 0,2 l | 1,60 € |
| Fl. Cola light 0,2 l | 1,70 € |
| Fanta 0,2 l | 1,60 € |
| Sprite 0,2 l | 1,40 € |
| Fl. Mineralwasser 0,25 l | 1,70 € |
| Stilles Wasser 0,2 l | 1,60 € |
| Fl. Apfelsaft 0,25 l | 2,10 € |
| Fl. Orangensaft 0,25 l | 2,10 € |
| Fl. Bitter Lemon 0,25 l | 2,10 € |
| Fl. Apfelsaftschorle 0,25 l | 2,30 € |
| Fl. Mineralwasser 0,7 l | 5,00 € |
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Heiße Getränke |
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| Tasse Kaffee | 1,70 € |
| Espresso | 1,80 € |
| Cappucino | 2,00 € |
| Milchkaffee | 2,50 € |
| Tasse Tee | 1,70 € |
| Heiße Schokolade mit Sahne | 2,40 € |
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Offene Weine
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| Pinot Grigio (weiß, trocken) | 4,10 € |
| Moselwein (weiß, lieblich) | 3,50 € |
| Franz. Rotwein (Landwein) | 3,50 € |
| Franz. Rosewein | 3,50 € |
| Weinschorle | 2,90 € |